Saveurs  Terroir et Gourmandise

Fromage ou dessert   36 €                    Fromage et dessert    40 €              Menu servi  midi et soir

Tous nos plats sont faits à partir de produits frais et / ou en privilégiant les producteurs locaux

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Gâteau de foie blond sauce tomate épicée et bouquet de salade
ou
Filets de sardines marinés cru au citron vert et rosaces de radis noir et chinois
ou
9 escargots du Pays d’Othe en coquille à la Bourguignonne
ou

Jambon persillé à la Champenoise et son  bouquet de salade

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Rôti de veau sauce crémeuse aux cèpes et pommes de terre rissolées
ou
Pavé de bar crème de potimarron et légumes confits

ou
Entrecôte race charolaise origine France sauce crème chaource
gâteau de polenta
ou
Dos de cabillaud à la ventréche au beurre blanc sur lit de choucroute et pomme de terre vapeur

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Plateau de fromages de l’Armance et de Bourgogne
ou

Faisselle de Fromage blanc ( sucre ou fines herbes ou coulis de fruits )

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La ronde des desserts

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